DIY du corbac, avec ou sans ... calandos !

Bien, pour ouvrir mon fil sur le DIY ( sur les conseils du très sage Leio) je vais commencer par toi, mon Lele.

J'ai cru voir queque part que tu conseilles de "sucrer" les mélanges genre avec de la vanilline car celle-ci sucre (un peu ? beaucoup ?).
Et c'est très important car une vanille ou même un café, un caramel, 'fin tout ce qui est "doux" pas sucré ou pas assez, ben moi, j'aim po.
Pourrais tu m'en dire plus, sans te faire trop ch..., mon cher maitre es saveurs, Leio?
par exemple ou est ce que l'on peut trouver un prode qui sucre ?
Merci pour votre attention.

Pour changer la saveur de tes arômes ou réhausser les goûts il faut que tu utilises des additifs, ils sont en général classés à part chez les vendeurs qui proposent du DIY.

Il y a la vanilline effectivement, mais aussi le sucralose ou sweetener (si j'ai bien compris c'est en fait la même chose), l'Ethyl maltol qui donne le rendu confiseries (pour les mélanges type barbapapa), ensuite à l'inverse tu as les trucs pour rafraichir (type koolada), rendre plus acide, plus amère, etc...

Il en existe sous forme de cristaux (apparemment c'est mieux, mais pas facile à avoir et pas facile à doser).
Pour ma part j'en ai pris plusieurs que je suis aussi en train de tester, en liquides, et là tu agis avec ton goût, tu vas très vite voir ce qu'il faut que tu ajoutes, un peu comme en cuisine quand tu trouves qu'un plat manque de sel.

J'ai commencé depuis peu mais j'arrive déjà à trouver ce qu'il manque dans un liquide que je fabrique: pas assez d'arôme? pas assez sucré? trop sucré? etc...

Par contre il faut y aller avec parcimonie et laisser le mélange agir.

Le top est donc de préparer à l'avance et attendre 24h.

Un exemple je suis assez fan de l'arôme fraise des bois, hier soir je trouvais qu'il manquait de goût, j'ai reversé mon tank dans la fiole j'ai rajouté une goutte de vanilline et deux gouttes de sweetener, j'ai mélangé et me suis "resservi" un demi tank.
Ca allait pour hier soir, mais la différence 'était pas énorme.
Par contre ce matin, après une nuit, le liquide a bien pris un goût super agréable et sucré.

Là justement j'ai deux autres bidules que j'ai commandé que j'attend pour tester (en une vingtaine d'arômes aussi...), et suis en train de me pencher sur le flash pour ma chérie.

Très intéressant Vica, merci
Je me (te) demande si à la base, par ex si je prépare une saveur avec : la base plus juste l’arôme, vanille (ou le café, caramel, fraise ect.) esse que c'est un peu sucré déjà ? ou pas.

Même si dans l'idée j'espère bien faire des recettes très élaborées au final (et pour cela je me sers de celles que proposent les autres contributeurs, but du fameux recueil de recettes que je suis en train de finir), j'ai bien lu ici même tous les conseils.

Je pense que le premier conseil c'est d'avoir à portée de main en permanence papier crayon (ou tableur si 'es un geek comme moi), étiquettes, fioles vides.

Il faut te dire que comme on débute, il ne faut pas s'attendre à la perfection direct, mais éviter les boulettes.

Donc perso, ce que j'ai fait déjà c'est mes mélanges de bases.

Ensuite je me suis rempli plusieurs fioles de 5ml avec un nombre égal de gouttes de chaque arôme.
Tu mélanges bien, tu patientes (les laisser reposer 24h, c'est vrai que ça change quand même beaucoup le goût).
Tu goûtes et là tu te fais déjà une idée pour certains arômes en te rendant compte qu'il en faut plus ou que c'est assez.

Pour ma part j'ai commencé par 5 gouttes, je me suis vite rendu compte que finalement (pour moi!) 7 c'était un bon chiffre.
Après c'est là que tu verras que par exemple tel arôme ce serait bien d'en rajouter encore 2 ou 3 gouttes, d'autres juste une gouttes, d'autres de laisser tel quel.
C'est là qu'il est vraiment important de noter tout ça, parce qu'ensuite tu sauras direct combien mettre de gouttes d'un arôme pour qu'il soit présent.

Une fois que tu as bien le ressenti de l'arôme comme tu le souhaites, tu peux encore, soit le sucrer, soit le rafraichir, soit autre chose , c'ets là que les additifs entrent en jeu.
Là encore c'est vraiment à utiliser avec parcimonie ET patience.
Perso, il est rare que j'ai eu a rajouter plus de deux gouttes d'additif sur un mélange de 5ml.

Et c'est quand tu sauras vraiment comment doser un arôme que tu pourras commencer à imaginer des mix.

Ca peut sembler long et laborieux comme ça, mais je pense qu'au final, sur le long terme tu vas y gagner en temps.

Mais bon, moi je suis un peu un psychopathe, je me suis lancé là dedans, je savais d'avance que ça me plairait et j'ai tout de suite adhéré, j'ai encore deux commandes qui doivent arriver.
Un mois et demi que je vapote, 15 jours que je me suis mis au DIY et je vais déjà jongler avec plus d'une quarantaine d'aromes

Et pour répondre à ta question finale, oui certains arômes sont déjà très sucrées, d'autres pas du tout ou très peu, ça dépend de l'arôme en lui même mais aussi du fournisseur.

De plus....quelque soit l'additif qu'on utilise (moi, j'aime pô la sucralose, je la trouve ecoeurante)....on peut, pour un même mélange, en rajouter plus...ou moins selon les jours, les envies du moment.
Je prépare mes recettes pour chaque jour....et, si j'ai mes recettes listées sur un tableur, je les change souvent suivant mes humeurs...
Rien n'est figé

Oui Riquet, rien n'est figé, on est libre de modifier chaque saveur que l'on se fabrique, c'est ça qui est bien et qui nous fait aimer le DIY.
Merci Vicarious, tu as répondu à ma question parfaitement. (les 2 dernières lignes)
Pour ce qui est de ton article, je trouve qu'il (m') apporte pas mal de bons conseils.
Vapons mes frères, tans la choie et la ponne umèr ! ach !

Oui j'ai souvent tendance à écrire 20 pages quand une ligne suffit.

Petit conseil pour les gens qui me lisent: quand c'est long, commencez par la fin

....c'est pas idiot

Aujourd'hui, 1er mélange :
J'ai fait une base de 10 ml (VPG+PG à 12 de nico)) pour la diviser en 2 de 5 ml afin de faire 2 tests. ... j'ai fait ça dans un flacon de 30 ml, d'e liquide ancien, lavé séché.
mais j'ai peur d'avoir merdé su les doses : j'ai peut être compté 5 ml de VPG et 4ml de PG (ou vice-versa)... mais je suis pas sur.
C'est grave ? Je balance tout à la poubelle ou je tente comme ça ?

boarf... si tout est en 12mg/ml tu as fait du 12mg/ml donc ça roule (au pire t'aura du 80/20 au lieu de 75/25).

Non, franchement, je vois pas où est le problème??? tu goûtes....si tu aimes, c'est le principal...
Moi, je fais toujours 4ml de VPG et 6 de PG......je ne sais pas au juste combien çà me donne, mais c'est bon ...le reste, je m'en tamponne le coquillard

yo ! merci mes freres !

Ouais, jette tout et connecte ton siphon a mon arrivée d'eau

sacré toi !

vicarious a écrit:Oui j'ai souvent tendance à écrire 20 pages quand une ligne suffit.

Petit conseil pour les gens qui me lisent: quand c'est long, commencez par la fin

moi je lis tout car tes conseilles sont judicieux merci

Bon, ... c'est fait.
1er liquide corbac inc., j'ai pas attendu les 24 h sacrées pour laisser reposer et j'ai gouté après juste 1/4 d'h.
Alors là j'ai trouvé LE café, brut de décoffrage, comme j'aime.
1ere appréhension, je crois que ça va le faire ...
Restera plus qu'a améliorer, accentuer, modifier.
Le tout en recherchant ce qui me plaira le plus. Vraiment sympa le DIY !

Aie...les ennuis commencent Corbac....

Parce que j'ai l'impression que tu es aussi enthousiaste que moi sur le DIY, voilà ce qui te pend au nez...

Oulala !!! En effet, ça fait du matos tout ça !
sauf que moi, c'est en vrac sur le bureau, et ça commence à m'envahir un peu ....
tes boites sont bien conçues, je crois que je vais commencer mon enquête "rangement" dès aussitôt toud suite !

Moi aussi, j'ai de belles boites....mais c'est quand même le b.. dedans

ben moi en vrac sur mon bureau faut que je trouve aussi une solution
impressionnant vicarious mais tout bien rangé c est cool!

Salut cher Corbac !

Ne ranges pas trop !
Le désordre est créatif...et ouvre la porte aux erreurs...qui sont souvent originales !

Je te verrai bien avec une ancienne boite à couture ouvragée/marqueté et quelques vieux plumiers !

haha, zouzou, t'as assuré là ! je crois que jamais, oh non, ... chamais !

je n'aurait autant d'ordre que notre cher Vica. Là ça va trop loin, c'est dans mes gènes, c'est moi le gitan !!

moi ça reste jamais longtemps bien rangé alors j'ai trouvé la solution je range plus

Ne changez rien "Gitac" et "Nathan", c'est la nature...

Et ton café de derrière les fagots, c'est bonifié depuis hier ?

bof, pas trop changé, pas changé même ... je crois que 5g pour 10ml de mix, c'est trop peu ... peut être.