Re: [Recettes] Partageons nos recettes

par bellenina Mar 13 Nov 2012 - 14:11

pour 5ml 14g melon IN + 6g de mangue toujours aussi bon
sinon j'ai gouté l'irish coffee de chez liquide.com je l'est dosé à 20g pour 5ml et bien il est pas mal, j'avais ajouté 4g de sucralose mais la prochaine fois je le ferais seul pour voir ce que ça donne

par bellenina Mar 13 Nov 2012 - 14:13

Moushe a écrit:
Un café - pâte d'amande... et pistache...?
J'y réfléchis...

Me manque du double chocolat. Et donc, je fais grève !!
Chocolat cerise, doit être extra... avec une goutte de cherry...

ah oui ça doit être vraiment sympa Very Happy

par Moushe Mar 13 Nov 2012 - 14:17

Bonne idée ça, thé vert et melon !! Je testerai...

J'avais reçu un échantillon de chez arômemarket de Pistache, je pense donc que c'est une FA.
Je leur ai dit, chez arômemarket que je n'achetais plus rien chez eux tant qu'ils n'avaient pas cette arôme !! :koala:

par bellenina Mar 13 Nov 2012 - 14:28

Moushe a écrit:Bonne idée ça, thé vert et melon !! Je testerai...

J'avais reçu un échantillon de chez arômemarket de Pistache, je pense donc que c'est une FA.
Je leur ai dit, chez arômemarket que je n'achetais plus rien chez eux tant qu'ils n'avaient pas cette arôme !!

moi aussi j'avais reçu l'échantillon de pistache de chez aromemarket, mais tu as senti les deux je ne trouve pas que c'est la même odeur, il faut goûter un point c'est tout mdr

par Moushe Mar 13 Nov 2012 - 14:56

Non, je n'ai pas encore ouvert le tien... Embarassed

Je viens d'essayer par contre ma nouvelle recette Very Happy

4g double chocolat - 8g pistache - 6 g pâte d'amande - 4 g café nouvelle recette et éventuellement 1 g d'Amaretto...

par bellenina Mar 13 Nov 2012 - 15:11

Moushe a écrit:Non, je n'ai pas encore ouvert le tien...

Je viens d'essayer par contre ma nouvelle recette

4g double chocolat - 8g pistache - 6 g pâte d'amande - 4 g café nouvelle recette et éventuellement 1 g d'Amaretto...

ah celle là je vais la goûter car elle me parle Very Happy

merci et je te dirais

par Moushe Mar 13 Nov 2012 - 15:14

S'il faut augmenter quelque chose, c'est la pistache et même au détriment de la pâte d'amande..

J'essayerai Cookies et pâte d'amande domani...

par pantar54 Mar 13 Nov 2012 - 19:27

Mélange du jour: banane gingembre dans les mêmes proportions soupoudré d'un zeste d'orange.

par Moushe Mer 14 Nov 2012 - 7:21

Pas mal, aussi, j'essayerai...

par bibidochon Mer 14 Nov 2012 - 10:43

Marre des liquides fades, je cherche à obtenir des mélanges sucrés, quitte à prendre le risque de caraméliser mes résistances (en refaire tous les 2 jours ne me dérange pas) avez-vous trouver quelque chose autre que le sweetener qui ne sucre pas réellement ? j'ai aussi essayé le "barbe à papa" qui est la même chose, je suis même prêt à tenter une goutte de sucre de cane dans mes liquides si il faut.
Des pistes ? des idées ? je cherche réellement du vrai sucré...

par loupierro Mer 14 Nov 2012 - 11:14

J'avais pris du sucre roux de chez PA, qui m'avais semblé pas mal, sur un liquide testé, en juillet, je l'ai plus utilisé, pour le moment et je met un peu de "Sour" toujours de chez PA, qui lui me plaît bien à petite dose, 1gt/10ml 2 maxi, selon les gouts Wink

par Moushe Mer 14 Nov 2012 - 12:02

+ de VG, je ne vois que ça... , Bido !! yeah

par Tophe Mer 14 Nov 2012 - 12:14

Je te comprend Bidochon, perso, je suis en train de me demander si je ne vais pas m'essayer à mettre de l'extrait de stevia...

par bibidochon Mer 14 Nov 2012 - 13:06

Moushe a écrit:
+ de VG, je ne vois que ça... , Bido !!

je suis actuellement sur du 65% VG et ce n'est pas mieux que du 20 ou 30, la différence est minime pour le sucré.

PS le "banane mure" de PA vous le dosez à combien ?

par Moushe Mer 14 Nov 2012 - 14:10

Banane, tu mets 10 à 15g pour 10ml et c'est bon...

par pantar54 Mer 14 Nov 2012 - 20:00

Comme quoi les gouttes restent très dépendant des personnes Rolling Eyes

.
Moi je trouve la banane très légère et je mets 20 gouttes/10ML.

Le thé vert j'adore...

Thé Vert/Orange , un peu de citron et d’hibiscus je trouve que cela donne une amertume bien agréable en bouche.

J'ai reçu du Thé noir lors de ma dernière commande que je n'ai pas encore goutté, j'espere qu'il sera aussi agréable et qu'il s'accommodera avec un peu comme le thé vert.
Avez Vous déjà dégusté cette arôme ?

par bibidochon Mer 14 Nov 2012 - 20:11

pantar54 a écrit:Comme quoi les gouttes restent très dépendant des personnes .
Moi je trouve la banane très légère et je mets 20 gouttes/10ML.

On parle en gouttes en citant une marque d'arôme afin que la recette soit refaisable, comme pour une marque donnée, à priori et sauf preuve du contraire, tout le monde a le même flacon et non %, parties de ou proportions, de plus d'une marque à l'autre la concentration varie.

par pantar54 Mer 14 Nov 2012 - 20:22

C'est juste une petite boutade Very Happy

par bibidochon Mer 14 Nov 2012 - 20:25

pantar54 a écrit:C'est juste une petite boutade

moi non puisque tu ne parles qu'en proportions Wink

Thé Vert/Orange , un peu de citron et d’hibiscus

pour moi ça ne fait pas très recette Very Happy

par pantar54 Mer 14 Nov 2012 - 20:34

C'est clair, mais je ne cherche pas à faire des recettes ( quoique, mais j'aime pas les choses à refaire Very Happy

), mais à découvrir des associations de saveur et à les partager.

Mais si vous trouvez que je voue pollues , pas de soucis, je peux ouvrir un autre sujet. Ca me semblait être l'endroit approprié. Même si je dévie un peu par rapport au titre...

par bibidochon Mer 14 Nov 2012 - 20:38

perso ça ne me dérange pas Wink

C'est la phrase "les gouttes restent très dépendant des personnes" qui m'a fait réagir, une goutte reste une goutte, après les goûts et les couleurs effectivement ça ne se discute pas Very Happy

par pantar54 Mer 14 Nov 2012 - 20:40

Hihihi
Je viens de regarder la définition de recette, finalement c'est de l'ordre des recettes ce que je propose. anger5

par Moushe Jeu 15 Nov 2012 - 8:03

pantar54 a écrit:Comme quoi les gouttes restent très dépendant des personnes

J'adore cette phrase !! Celle là, je vais la ressortir, les jours de pluies !!! mdr

Faut au moins s'appeler Boris Vian pour pondre, un truc pareil !!! I love you

Un bon mélange que vous faites, Bido et toi !! hypnose

par pantar54 Jeu 15 Nov 2012 - 20:05

Je viens de revoir ma phrase, j'ai fait fort. stupid1

Quelques mots ont du se diluer dans les gouttes.

par Moushe Ven 16 Nov 2012 - 13:16

Bidochon, je trouve que l'arôme café nouvelle recette donne un effet assez sucré ainsi que pâte d'amande : http://www.aromemarket.com/aromes-the-perfumer-s-apprentice-pour-e-liquide/boisson-2/arome-espresso-pa.html

Pantar, j'essaie tes suggestions, je te dirai quoi, plus tard...
Et peut-être même avec le thé noir..

par Moushe Ven 16 Nov 2012 - 15:20

Voici ce que sont devenues tes recettes Pantar mais je vais encore les nuancer et les modifier :

a) 12g Thé vert ou black tea – 9g Melon – 5g Key lime - 1g Yang-Yang - 1g Menthe

b) 12g Black tea– 5g Orange – 2g Citron – 2g Hibiscus

c) 7g Banane – 11g Gingembre – 5g Orange – 2g cassis - (1g menthe)

Pour la a) thé noir n'apporte rien et inversement pour le b). Ce n'et qu'un avis, bien sûr mais tu as raison, elles ne sont pas mal du tout !! Very Happy