Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

par Le Doc Lun 22 Oct 2012 - 22:54

Petite précision, tout de même, après relecture de la recette, quand je dis 'grosses pommes de terre', je ne parle pas des machins disproportionnés vendus au détail ..!!! Disons la taille de deux oeufs, devrais-je plutôt dire 2 belles pommes de terre ?
Il faut finalement que l'épaisseur de la tourte ne dépasse pas les 4 ou 5 cm, sinon, effectivement, ça risque de ne pas être assez cuit.
Et d'ailleurs, c'est une tourte, pas un cake !!! Very Happy

Tu peux également prolonger la cuisson de quelques minutes, si tu crains pour la cuisson des p.d.t, tant que la pâte ne brunit pas trop ..

Là je viens de la sortir (et d'en engloutir un part.. ^^), elle est restée 53minutes (c'est précis.. ^^)

Voilà, si tu as d'autres questions n'hésite pas !

Bon appétit ! Smile

par bellenina Lun 22 Oct 2012 - 23:34

hier soir j'ai ouvert un post "échanges de recettes" ça serait bien de mettre toutes nos recettes sur le même post Very Happy

par twist Lun 29 Oct 2012 - 19:23

Ce soir retour en enfance avec ces premiers froid:

Purée jambon et crème dessert chocolat Wink

par chris09 Lun 29 Oct 2012 - 20:17

Nous, nous sommes éleveurs de bovins et de porcs de plein air en bio. Donc nous mangeons en général tout bio et principalement des produits fermiers trouvés chez nos collègues. Je peux te dire qu'on laisse pas notre part au chien.
Ce soir, c'est tarte au potimarron parcemée de fromage de chêvre arrosée d'un vin des coteaux du coin + salade + tome de vache des copains.
Bonne soirée à vous tous

par carrstoon77 Lun 29 Oct 2012 - 21:12

Soirée poisson
lieu noir au four saupoudré d'un amalgame chapelure persil ail oignons huile d'olive et lardons accompagné de brocolis vapeur et d'un entre deux mers
c'était bien bon merci ma fille pour ce repas tu m'as réconcilié avec le lieu drunken

par Rabounigrou Lun 29 Oct 2012 - 21:21

Il y a des masters chefs parmis nous... respect1

La honte soit sur moi et ma soupe miso déshydratée What a Face

Sans rire, vous êtes des pros! respect5

par **Den'ice** Lun 29 Oct 2012 - 21:27

Rabounigrou a écrit:Il y a des masters chefs parmis nous...

Pas tous

Pour moi ce soir ce fût une veille boite de raviolis trouvée au fond du placard (avec quand même un peu de râpé Wink

)

par bellenina Lun 29 Oct 2012 - 22:57

ce soir c'était blanquette de veau légère aux carottes et champignons Very Happy

je vous donnerais la recette sur le post que j'ai ouvert "échanges de recettes"

par bibidochon Mer 31 Oct 2012 - 13:13

Ce midi lapin à la moutarde selon Pierro, j'y ai ajouté une petite touche perso en incluant des champignons...
Les échalotes étaient un peu trop grosses, la prochaine fois je n'en mettrai qu'une seule.

A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie) - Page 7 Imag0415

A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie) - Page 7 Imag0415

par lilas Mer 31 Oct 2012 - 14:23

Je n'aime pas le lapin, mais je dois avouer que je bave devant
la photo! je veux juste la sauce... Laughing

Ce soir se sera wok poulet crevette, petit légumes, pâtes chinoises.

par Mauricette Mer 31 Oct 2012 - 15:14

Moi aussi je veux gouter ce fameux lapin a la moutarde! Hummmmmm!

Ce soir ce sera couscous pour nous.

par twist Mer 31 Oct 2012 - 17:56

Le lapin me dit bien aussi!!! moi ce soir suis invité donc repas surprise, je me charge juste du vin Wink

par bellenina Sam 3 Nov 2012 - 19:35

bon et bien puisque'il n'y a personne ici vous en n'aurez pas mdr

ce soir en dessert fondue au chocolat avec des fruits, spéculoos, etc... une vrai tuerie, demain j'ai intérêt de pédaler dur sur mon vélo pour éliminer mes calories de ce soir mdr

par carrstoon77 Sam 3 Nov 2012 - 19:40

Ca t'avais pas le droit d'en parler Bellenina ca devrait être interdit d'écrire ce genre de truc même ici maintenant j'ai la langue qui pend c'est pas malin carton rouge

par bellenina Sam 3 Nov 2012 - 21:50

bé carrstoon je t'ai attendu mais tu n'est pas venu mdr

oh là là!!!! j'ai du manger ta part j'en peux plus c'était trop bon et jusqu'à être écoeuré hihihi

par carrstoon77 Sam 3 Nov 2012 - 21:55

ce n'est que partie remise si tu me tentes ainsi anger6

ce soir simple gravelaks de saumon avec patates vapeur et endives rouges aux noix na drunken

par twist Dim 4 Nov 2012 - 1:01

Repas à thème aujourdh'ui, par un concours de circonstance c'était raclette à midi et... raclette ce soir...

par rien70 Dim 4 Nov 2012 - 1:09

si je peut me permettre de me joindre a la ménagerie
c etait lasagne salade(feuille de chene avec sauce a l echalotte)

par twist Sam 17 Nov 2012 - 18:31

Soirée antillaise ce soir: accra, colombo de poulet et patate douce, baiser antillais et... punch!!!!

par loco Sam 17 Nov 2012 - 18:40

A midi truite à la plancha et apéro sur la terrasse, ce soir boudin Very Happy

par papi95 Sam 17 Nov 2012 - 18:48

laluna74 a écrit:Simple et rapide ce soir... Omelette oignons/lardons avec une salade verte et du raisin en dessert

Sympa ton omelette essaie la mienne : oignons/tomate /choriso assaisonnée au piment d'espelette tu m'en diras des nouvelles Very Happy

par papi95 Sam 17 Nov 2012 - 18:49

laluna74 a écrit:Simple et rapide ce soir... Omelette oignons/lardons avec une salade verte et du raisin en dessert

Sympa ton omelette essaie la mienne : oignons/tomate /choriso assaisonnée au piment d'espelette tu m'en diras des nouvelles Very Happy

par loupierro Sam 17 Nov 2012 - 18:56

Comme ce soir on as ma Mère seule à manger, c'est Hamburger maison, pour lui rappeler ses voyages aux States......

Je suis pas fan, mais comme mon Père n'aime pas, elle n'en as plus mangé, depuis 12 ans et bon, avec du pain frais, de la vrai viande de boucher, fin, que des produits frais, c'est pas mauvais, une fois tout les......5-10 ans What a Face

par Invité Sam 17 Nov 2012 - 19:45

et bien ce soir un bon gros couscous d'un petit restaurateur Marocain preès de chez moi,avec une petite bouteille de bon vin Algérien A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie) - Page 7 Manger10

A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie) - Page 7 Manger10

par fran74 Sam 17 Nov 2012 - 20:08

twist a écrit:Soirée antillaise ce soir: accra, colombo de poulet et patate douce, baiser antillais et... punch!!!!

Twist c'est quoi un baiser antillais ??? Very Happy

bin nous c'est fondue savoyarde pour changer geek

par bibidochon Sam 17 Nov 2012 - 20:12

omelette aux giroles fraichement cueillies, merci Mme Kirra, promis je ne mangerai pas les chevaux de ta fille (le chien non plus) Wink